塔香鮮蛤蜊炒大豆苗
份量
時間
步驟
-
食材大集合。
-
熱鍋,放入蛤蜊,淋入2大匙小磨坊金黃蒜油。
-
倒入2大匙米酒。
-
加蓋,開中大火,等蛤蜊打開。
-
蛤蜊打開後,撈出備用。
-
-
大豆苗炒軟後,將蛤蜊連同湯汁倒入鍋中,與大豆苗拌勻。若覺得不夠鹹,可自行酌量加入鹽巴。
-
好吃又簡單的美味上桌囉~
小撇步
1.一鍋到底,才不會浪費蛤蜊的鮮味。
2.蛤蜊湯汁本身已經有鹹味,建議加鹽巴時,要先嚐一下味道,不要一次下太重。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness