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鮮筍鮪魚腹肉

鮮筍鮪魚腹肉

描述

油脂豐富的鮪魚腹肉,油花均勻分布極誘人,鮮美濃郁飽滿口感,搭配筍子的爽脆,淋上金黃蒜油,如爆香般的香氣衝出,輕撒調味,襯出食材鮮甜即成佳餚!

3 說讚

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 竹筍切絲、洋蔥切末、切蔥花

    竹筍切絲、洋蔥切末、切

  • 鍋中倒入金黃蒜油,放入鮪魚腹肉兩面煎至5分熟,先取出剝大片備用

    鍋中倒入金黃油,放入鮪魚腹肉兩面煎至5分熟,先取出剝大片備用

  • 原鍋加入洋蔥炒軟,加入鮮筍翻炒,倒入少許水稍作悶煮

    原鍋加入洋蔥炒軟,加入鮮筍翻炒,倒入少許水稍作悶煮

  • 待水分稍微收乾關火,加入鮪魚腹、金黃蒜油、黑胡椒粉、日式唐辛子、玫瑰鹽趁熱拌勻

    待水分稍微收乾關火,加入鮪魚腹、金黃油、黑胡椒粉、日式唐辛子、玫瑰鹽趁熱拌勻

  • 撒上蔥花、芝麻即完成

    撒上花、芝麻即完成

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