咖哩鮮魚烏龍麵

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描述

一個人的冬天如何快速準備溫暖又兼具營養的一餐?
和大家分享這道咖哩鮮魚烏龍麵!
從備料到上桌不用15分鐘,湯咖哩方便又好吃😋

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 先將洋蔥切絲、鯛魚切塊、香菇雕花、花椰菜等食材備妥

    先將洋蔥切絲、鯛魚切塊、香菇雕花、花椰菜等食材備妥

  • 鯛魚灑上一些白胡椒粉備用

    鯛魚灑上一些白胡椒粉備用

  • 準備個人鍋,下少許油,把洋蔥絲和香菇頭炒香至金黃色。

    準備個人鍋,下少許油,把洋蔥絲和香菇頭炒香至金黃色。

  • 加入水至鍋中一半

    加入水至鍋中一半

  • 加入玉米筍、花椰菜,並將咖哩塊拌到鍋中至融化

    加入玉米筍、花椰菜,並將咖哩塊拌到鍋中至融化

  • 煮出咖哩味之後即可加入鯛魚片、香菇。

    煮出咖哩味之後即可加入鯛魚片、香菇。

  • 最後放入烏龍麵煮滾,少許鹽巴提味,即可上桌!

    最後放入烏龍麵煮滾,少許鹽巴提味,即可上桌!

  • 冷冷的冬天來上一碗湯咖哩,營養均衡又溫暖,湯頭可以吃得到蔬菜及魚肉清甜,超滿足!推薦給大家,一起用料理互相取暖吧❤️

    冷冷的冬天來上一碗湯咖哩,營養均衡又溫暖,湯頭可以吃得到蔬菜及魚肉清甜,超滿足!推薦給大家,一起用料理互相取暖吧❤️

小撇步

1.蔬菜的部分看冰箱剩下什麼及個人喜好替換喔!
2.第一次嘗試S&B咖哩,好吃😋 S&B 食品官方網站 https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
3.建議烏龍麵可以最後下,可以保持口感Q度
4.魚片建議半條可以切成四塊左右口感較好,也不容易碎掉~

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