ㄚ曼達的廚房~雞肉咖哩飯


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大家一般都是用咖哩塊來煮咖哩,今天ㄚ曼達用咖哩粉來煮喔!而且咖哩粉是媽媽指定的,媽媽說這個牌子的最好吃,但是很難找到,今天宵夜就一起來吃咖哩飯吧!

食材
去骨大雞腿
2隻
洋蔥
1個
紅蘿蔔
半條
馬鈴薯
3個
咖哩粉
1罐
適量
低筋麵粉
3大匙
  • 1
    雞肉切塊,先用低粉抓過,這樣之後就不用勾芡囉
  • 2
    起一油鍋,下洋蔥炒至變透明
  • 3
    下雞肉拌炒
  • 4
    倒入整罐咖哩粉~媽媽跟我說這個牌子是他吃過最好吃的
  • 5
    馬鈴薯丁與紅蘿蔔丁都倒入拌炒
  • 廣告
  • 6
    加入可淹過食材的咖哩,煮約30分後就可以關火囉~這個時候可以試一下味道~不夠的話可以加鹽
  • 7
    一家人圍在一起,吃著香味十足的咖哩雞~~一起聊聊今天發生的趣事~溫暖自然飄散在四周~
小撇步

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2012/10/23 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問圖中的咖哩粉在哪裡買得到?
還有步驟6的"加入可淹過食材的咖哩"
是指加水嗎?
不好意思麻煩你囉~~~~ 我是新手都不懂XD

4 years ago