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麻油鱸魚麵線

麻油鱸魚麵線

描述

#冬季料理
這兩天真的好冷 今天分享冬天一個人在家時最愛煮的進補菜
一鍋到底🫕做法超簡單👍
享用著暖呼呼的鱸魚湯 吃滑溜溜的麵線
清甜的高麗菜搭配鮮美鱸魚湯👍
帶點微微麻油薑香氣 驚人美味就在眼前

這道料理也很適合身體需要調養或受傷後復原期來一碗鱸魚湯,有補元氣、修護傷口的飲食功效唷🥰

73 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 薑切片 將黑麻油倒進冷鍋,以小火將老薑片煸至周圍微捲

    切片 將黑麻油倒進冷鍋,以小火將老片煸至周圍微捲

  • 放入高麗菜略炒  加入水  菇類

    放入高麗菜略炒  加入水 菇類

  • 大滾後放入鱸魚及紅棗
再度大滾後放入蛤蜊及泡過米酒的枸杞

    大滾後放入鱸魚及紅棗 再度大滾後放入蛤蜊及泡過米酒的枸杞

  • 再與燙好的麵線結合  就完成超好吃的
麻油鱸魚高麗菜蛤蜊麵線唷(要多長)🤭🤭🤭🤭

    再與燙好的麵線結合 就完成超好吃的 麻油鱸魚高麗菜蛤蜊麵線唷(要多長)🤭🤭🤭🤭

小撇步

❤️小叮嚀❤️
在爆香薑片的同時
另煮開半大鍋水,麵線抖散加入,水再滾改中火,煮到麵線浮起,續煮約5-10秒即刻熄火撈出麵線 這樣料理時間就能大大的縮短唷

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料理の手 36 食譜 1,100 粉絲

🍳一個熱愛生活 熱愛料理的女子 🍳做菜教學 簡易料理 十分鐘上菜 🍳對美食有難以言喻的狂熱 🍳吃到不好吃的食物寧可買原物料動手做 🍳很難的事情不斷重複做就是簡單 希望每樣食材都能發揮最大的特性優勢 歡迎追蹤ig裡面有詳細食譜影片唷🥰 https://www.instagram.com/eathan7575/

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