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一鍋兩種吃法🍚爌肉飯& 刈包

一鍋兩種吃法🍚爌肉飯& 刈包

描述

一鍋到底,兩種吃法

45 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備所有食材

    準備所有食材

  • 先將豬肉川燙一次

    先將豬肉川燙一次

  • 在切塊後,抹上薄鹽醬油

    在切塊後,抹上薄鹽醬油

  • 在熱鍋下油去煎

    在熱鍋下油去煎

  • 大約呈現這狀態經過先拿起來了

    大約呈現這狀態經過先拿起來了

  • 因為沒有冰糖,所以我用二砂糖先炒糖色~

    因為沒有冰糖,所以我用二砂糖先炒糖色~

  • 二砂糖溶解後,在下蔥、薑、洋蔥、辣椒去爆香後加入薄鹽醬油~就可以先把火關掉備用

    二砂糖溶解後,在下洋蔥辣椒去爆香後加入薄鹽醬油~就可以先把火關掉備用

  • 鍋底鋪上蔥在把肉撲上去

    鍋底鋪上在把肉撲上去

  • 將所有香料倒入薄鹽醬油&水,煮滾後小火半小時即可

    將所有香料倒入薄鹽醬油&水,煮滾後小火半小時即可

  • 建議小火煮滾後,關掉火,悶半小時,在煮滾半小時在吃,又會更入味。不然冰起來隔夜在煮滾一次,在吃,也是一樣更入味哦。

    建議小火煮滾後,關掉火,悶半小時,在煮滾半小時在吃,又會更入味。不然冰起來隔夜在煮滾一次,在吃,也是一樣更入味哦。

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Subi 198 食譜 904 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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