百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
仙草小姐
4 食譜 17 粉絲

健康養身黑米酒料理-麻油雞湯

健康養身黑米酒料理-麻油雞湯

描述

冷冷的夜晚配上溫暖又養生的麻油雞湯,下飯又進補。

7 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 首先,先準備好麻油雞湯需要的食材。

    首先,先準備好麻油雞湯需要的食材。

  • 加入麻油和薑片爆香後,倒入雞腿肉。

    加入麻油和片爆香後,倒入雞腿肉。

  • 將雞肉炒至金黃上色,不用全熟沒有關係。

    將雞肉炒至金黃上色,不用全熟沒有關係。

  • 準備800ml的水,加入紅棗、枸杞、黃耆、人參。
再把煎炒好的雞退肉倒進裡面燉煮。

    準備800ml的水,加入紅棗、枸杞、黃耆、人參。 再把煎炒好的雞退肉倒進裡面燉煮。

  • 可以依自己的口味加入適量的麻油和黑米酒提味。
我很喜歡華陀黑米酒的香氣,也覺得加入黑米酒雞肉肉質會更軟嫩,所以會多加一些。

接下來小火燉煮半小時就完成囉!

    可以依自己的口味加入適量的麻油和黑米酒提味。 我很喜歡華陀黑米酒的香氣,也覺得加入黑米酒雞肉肉質會更軟嫩,所以會多加一些。 接下來小火燉煮半小時就完成囉!

4,414 瀏覽
avatar
仙草小姐 4 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 姵霈
    姵霈

    謝謝食譜分享,感覺加上黑米酒整體的風味更佳,做好筆記了!

  • 白淺淺
    白淺淺

    冬天煮麻油雞湯真的幸福感滿滿~

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 高麗菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 麻婆豆腐 櫛瓜 湯麵 粽子 台式泡菜 娃娃菜 金針菇 雞胸肉 瓜仔肉 南瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 雞肉 低脂高蛋白 蒸蛋 餅乾 雞蛋豆腐 竹筍 雞湯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 家常菜 豆腐 滷肉 炒飯 花椰菜 菠菜 白菜滷 糖醋排骨 小黃瓜 義大利麵 地瓜 炒麵 杏鮑菇 馬鈴薯 番茄 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 鮭魚 糖葫蘆 排骨 早餐 茄子 香菇雞湯 高麗菜飯