百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,054 食譜 5,189 粉絲

五花清炒高麗菜

五花清炒高麗菜

描述

吃膩一成不變的高麗菜?試試這樣做吧!

🥬相關食譜:「蝦皮清炒高麗菜」、「培根炒高麗菜」、「清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「青椒高麗菜」、「蔥香高麗菜」、「素炒粉絲(五辛素)」、「簡易回鍋肉」

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切塊,芹菜切段,蒜頭拍碎,辣椒切片,豬肉汆熟切小條

    高麗菜切塊,芹菜切段,頭拍碎,辣椒切片,豬肉汆熟切小條

  • 用少許油熱鍋,下豬肉小火煸炒(注意熱油噴濺)

    用少許油熱鍋,下豬肉小火煸炒(注意熱油噴濺)

  • 炒出油脂後下蒜仁爆香,轉大火

    炒出油脂後下仁爆香,轉大火

  • 下高麗菜翻炒,再沿鍋邊嗆米酒

    高麗菜翻炒,再沿鍋邊嗆米酒

  • 炒至7、8分熟時,加入芹菜段、辣椒翻炒

    炒至7、8分熟時,加入芹菜段、辣椒翻炒

  • 鹽、雞粉、胡椒粉調味

    鹽、雞粉、胡椒粉調味

4,194 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,054 食譜 5,189 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 花椰菜 排骨 馬鈴薯燉肉 義大利麵 打拋豬 雞胸肉 早餐 鮭魚 櫛瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 酸辣湯 地瓜 茄子 粽子 瓜仔肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 香菇雞湯 高麗菜飯 四季豆 雞蛋豆腐 滷肉 南瓜 番茄 高麗菜 台式泡菜 炒麵 豆腐 番茄炒蛋 雞肉 雞湯 低脂高蛋白 三杯雞 湯麵 涼拌小黃瓜 家常菜 餅乾 玉米濃湯 金針菇 娃娃菜 白菜滷 糖葫蘆 糖醋排骨 杏鮑菇 菠菜 炒飯