勝小廚【肉絲炒豆芽菜】

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對抗不景氣但不能對不起家人的健康,勝小廚端上這道肉絲炒豆芽菜,菜市場容易買到的豆芽菜.韭菜營養成分高,便宜又好吃,尤其是菜裡的湯汁拿來拌飯很香,簡單的做法更是讓你立即上手,可以試試喔!

食材

紅蔥頭 2顆
韭菜 5元
豆芽菜 20元
豬肉絲 10元
調味料
1小匙
胡椒粉 適量
七味粉 適量
  • 1 紅蔥頭切細片,熱鍋爆香
  • 2 加入肉絲炒香
  • 3 放入豆芽菜拌炒一下
  • 4 韭菜切段也一起大火快炒
  • 5 起鍋前加香油與調味料~完成!
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小撇步

豬肉絲~可以沾一點太白粉.醬油.胡椒粉抓一下,放滾水中汆燙一下,肉質會更軟喔!
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2013/04/07 發表 1.1 萬 瀏覽

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