吃完讓你暖呼呼的麻油雞飯
描述
最近天氣漸漸轉涼，每到傍晚時分，隔壁的鄰居媽媽每天煮麻油雞，是想逼死誰啊??
我也來做麻油雞飯香她一下～😤😤😤
這次來分享一鍋到底的做法！超簡單的…🥳🥳🥳讓不常下廚的妳，也能獲得滿滿成就感！！常常聽長輩說，要做麻油雞飯，一定要用全酒，飯才會好吃!相信我……會掃盤的！周末又快到了~~趕快到市場或超市備妥材料，好好地替自己與心愛的家人做這道暖心料理吧❤️❤️❤️
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將長糯米洗淨，再浸泡1小時，濾乾水分備用。 將去骨雞腿排洗淨，再切成小塊狀備用。 將杏鮑菇切小丁、乾香菇泡軟切片、薑切片、蒜頭切片備用。
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炒鍋內加入麻油把去骨雞腿排丁煸香
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炒鍋內加入麻油把去骨雞腿排丁煸香。
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炒鍋內加入麻油把去骨雞腿排丁煸香。
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接者加入薑片煸乾煸香
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再加入杏鮑菇繼續煎香香
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靈魂醬汁屏大醬油
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加入德國鹽調味
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加入香菇水燉煮
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再加入浸泡好的長糯米翻炒，接著加入米酒蓋上鍋蓋，以中小火燜煮約10-15分鐘,煮至米心有透即可。
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香噴噴的麻油雞飯完成
小撇步
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