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蔡秀芳
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綠拿鐵/蔬果精力湯

綠拿鐵/蔬果精力湯

描述

家人的健康需要好好照顧,每日外食族的蔬果攝取量偏低,若在早上打一杯好喝,又綿密的綠拿鐵,就不怕外食的營養不均了

75 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將青江菜與高麗菜洗淨,川燙45秒,將水瀝乾,作好去青的動作,最簡單的方式就是燒一壺開水100度,熄火川燙

    青江菜高麗菜洗淨,川燙45秒,將水瀝乾,作好去青的動作,最簡單的方式就是燒一壺開水100度,熄火川燙

  • 將所有食材依序放入調理機如大V-Vitamix(由軟至硬), 進行攪拌45秒,若想保留有堅果口感,可在最後5秒加入

    將所有食材依序放入調理機如大V-Vitamix(由軟至硬), 進行攪拌45秒,若想保留有堅果口感,可在最後5秒加入

小撇步

可前一日備妥所有食材,蔬菜類的比例要最好多過水果類,但剛開始可以調出好喝的比例是蔬菜一人份共100克、水果共150克,放入保鮮盒中冷藏,隔天一早制作就方便許多,可以多睡一點哦

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