咖哩塔香豆腐餅（素）
份量
3
人份
食材
步驟
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S＆B金牌純素咖哩塊（中辣）
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備料 乾香菇泡水 冬粉泡水 板豆腐用布袋擰乾水份 油豆腐剝小塊
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加入豆腐、香菇炒香
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加入紅蘿蔔、木耳、高麗菜炒熟
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加入水、咖哩塊，先熄火，將咖哩塊攪拌溶解，再開火
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加入冬粉，炒至收汁、收乾
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熄火加入九層塔，放涼備用
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取水餃皮，將餡料包入，水餃皮邊緣沾水一圈，放上另一片水餃皮捏緊，再用叉子在水餃皮邊緣壓痕
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將豆腐餅煎至二面金黃酥脆
小撇步
S＆B食品官方網站
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