yuanshu 2 食譜 22 粉絲 追蹤 蕃茄微紅燒牛肉麵 描述 家常牛肉麵(用象印電子鍋) 5 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 牛腱 一條 大番茄 5顆 蔥 少許 洋蔥 2顆 薑片 少許 調味料 豆瓣醬 小匙 迷迭香 適量 紅辣椒粉 適量 黑胡椒 適量 米酒 少許 中藥包 八角 少許 小茴香 少許 廣陳皮 少許 花椒 少許 甘草 少許 草果 少許 步驟 1.牛腱切片用滾水燙過 2.薑片、蔥白、洋蔥油炒到稍軟後放番茄炒 3.肉加入拌炒 4.放入電鍋內鍋、放入青蔥、豆瓣醬、醬油、鹽巴、酒、水、番茄醬、紅辣椒粉、黑胡椒、迷迭香、中藥包,悶煮2小時至牛肉軟爛(象印電子鍋) 5.煮麵條加入完成! 小撇步 用象印電子鍋悶煮了兩次,花的時間比較長。 5,580 瀏覽 2022/11/21 發表