妘 16 食譜 27 粉絲 追蹤 黑糖燕麥饅頭 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 A菌種 酵母粉 3克 水 100克 麵粉 100克 鹽巴 1克 B主材料 麵粉 200克 燕麥粉 適量 全麥麵粉 適量 發酵奶油 15克 步驟 混合A菌種材料,靜置1小時。待發酵1倍大 A,B混合。混合成團靜置三十分鐘, 再次整形分割成6份,入蒸籠40分,悶5分鐘。完成 4,679 瀏覽 2022/11/21 發表