♥憶柔蔬食♥元氣什錦香椿麵~可素食
食材
馬鈴薯
中型半顆
玉米
2小片
芋頭
少許
紅蘿蔔花片
3片
綠花椰
適量
素肉絲
少許
素羊肉
少許
酸筍絲
少許
香菜
少許
芹菜
少許
香椿醬
1 大匙
香油
適量
金針菇
1 小把
鹽巴
適量
油(煮麵會亮亮)
適量
辣椒醬
適量
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1紅蘿蔔先刻花.再切成花片 素肉絲先泡水 香菜.芹菜洗淨切好
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2水滾先下鹽巴.油.麵條.玉米.馬鈴薯.酸筍絲 麵條煮半熟再下芋頭丁
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3麵條約8分熟加入綠花椰.金針菇.素肉絲
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4調味之後.再放入素羊肉.最後加入香菜.芹菜
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5起鍋盛盤加入一大匙香椿醬.香油.辣椒醬(隨個人喜好)即可
小撇步
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