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吳葉食堂
25 食譜 137 粉絲

豬肉味噌湯

豬肉味噌湯

描述

氣溫漸涼了來上一碗熱湯最暖胃了
簡單步驟輕輕鬆鬆煮出日式家常菜~

食材

調味

步驟

  • 高麗菜切小片。

    高麗菜切小片。

  • 紅蘿蔔切片。

    紅蘿蔔切片。

  • 白蘿蔔切片

    白蘿蔔切片

  • 洋蔥切絲。

    洋蔥切絲。

  • 蔥切末。

    切末。

  • 鍋內加入少許油,加入洋蔥炒香後再炒紅、白蘿蔔拌炒。

    鍋內加入少許油,加入洋蔥炒香後再炒紅、白蘿蔔拌炒。

  • 加入高麗菜拌炒均勻。

    加入高麗菜拌炒均勻。

  • 加入肉片拌炒均勻。

    加入肉片拌炒均勻。

  • 加入水淹過食材。

    加入水淹過食材。

  • 蓋上鍋蓋煮滾。

    蓋上鍋蓋煮滾。

  • 用濾網+湯匙篩一下味噌,以避免結塊。
煮滾後即可盛盤~

    用濾網+湯匙篩一下味噌,以避免結塊。 煮滾後即可盛盤~

  • 盛盤完成!

    盛盤完成!

小撇步

影音食譜看這邊
https://youtu.be/0knz7nBIjx8

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吳葉食堂 25 食譜 137 粉絲

用天然無毒的鐵鍋 來傳遞幸福的溫度❤️ 鐵鍋玩花樣 能做的料理超乎想像

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