簡單香辣小魚干(下酒&零嘴的好夥伴!!)

蘇玉雯
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描述

口感越嚼越香辣!!
熱吃或冷吃都好吃!!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 小魚乾用滾水燙過,把多餘的鹽分去掉,小魚乾瀝乾備用。

    小魚乾用滾水燙過,把多餘的鹽分去掉,小魚乾瀝乾備用。

  • 蒜頭切末、辣椒切片、青蔥切段備用。

  • 熱鍋加入1茶匙油,蒜末&辣椒片爆香,並加入瀝乾的小魚乾翻炒後,轉小火加入少許醬油膏&少許糖,最後把鹽味花生及青蔥段即可。

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