咖哩炸蛋 不專業之阿卡廚房 27 食譜 160 粉絲 追蹤 3 說讚 一起做 讚 收藏 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 5顆 油 半米杯 洋蔥（小型） 1顆 絞肉（全聯） 1/4盒 咖哩 1小塊 牛奶 1碗 水 半碗 鹽 1小匙 味精（可省） 1小匙 步驟 雞蛋加鹽打到起泡，開中火油熱，碗拿高下雞蛋煎炸 好了先拿出來放盤子備用 原鍋下絞肉炒熟下洋蔥 洋蔥炒軟後加入牛奶跟水（雞殼湯最好）煮滾 滾的時候可以撈起浮油，滾一下加入咖哩塊，小火攪拌至融化 試試味道，如果不夠鮮，可以加入味精或雞粉一小匙調味 最後淋在雞蛋上就完成嘍～ 779 瀏覽 2022/11/14 發表
