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Charlotte
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鱈魚南瓜湯

鱈魚南瓜湯

描述

調味只用了味噌,南瓜的甜、鱈魚的鮮,簡單又好吃。

20 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥和南瓜同時水煮至軟(筷子插入)。

    洋蔥南瓜同時水煮至軟(筷子插入)。

  • 味噌用漏勺慢慢讓它溶化。

    味噌用漏勺慢慢讓它溶化。

  • 加入鱈魚。

    加入鱈魚。

  • 盛入個人碗,灑上蔥花。

    盛入個人碗,灑上花。

小撇步

二人就煮一片切二。

7,392 瀏覽
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Charlotte 491 食譜 1,269 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 1 則
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  • 林鴻綢
    林鴻綢

    我家味噌湯都只和鮭魚洋蔥,還不曾和鱈魚南瓜? 妳的烹飪裡有無限可能,無限寬廣。

    因為家裡一直有挑剔難伺候的老人。 年輕人不吃這種食物。

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