Mark 58 食譜 298 粉絲 追蹤 蒲燒鯛魚片 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯛魚片 一盒 鹽 適量 白胡椒粉 適量 米酒 1小匙 白芝麻 適量 蒲燒醬汁 醬油 3 大匙 味醂 2 大匙 冰糖 1 大匙 米酒 3 大匙 步驟 魚片洗淨瀝乾,斜切成厚片 將切好的魚片用1克的鹽、白胡椒粉、1小匙米酒抓醃,靜置10分鐘 依材料調做蒲燒醬汁 拌炒芝麻,加熱後取出備用 取鍋倒入2大匙油,放入魚片,煎到魚片兩面金黃,倒入蒲燒醬汁、全程用中小火開始煮、一直煮到醬汁收汁、變濃稠!關火 取出魚片盛盤,淋上醬汁撒上芝麻 9,712 瀏覽 2023/05/19 發表