涼拌毛豆（簡單/低卡/下酒菜） 熊主婦料理手帳 243 食譜 3,471 粉絲 追蹤 32 說讚 一起做 讚 收藏 描述 蒜香、黑楜椒香醃漬的毛豆，口感蒜辣夠味簡單好吃低卡吃再多也不怕，喝口炭酸飲料、啤酒都超級搭。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 冷凍熟毛豆 400克 蒜末 3大匙 辣椒末 2小匙 八角 4粒 黑楜椒 1大匙 橄欖油 1匙 香油 1大匙 步驟 準備食材、蒜、辣椒切末備用。 起鍋沸水下八椒、毛豆、鹽煮約5分鐘撈起。 趁熱撈起放至容器中下鹽、糖、黑楜椒拌均勻。 再下蒜末辣椒繼續拌勻。 最後下橄欖油、香油拌勻放入冰箱冰約2小時以上入味。 擺盤上桌即可享用。 4,796 瀏覽 2022/11/08 發表
