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黑胡椒涼拌毛豆《居酒屋下酒菜》


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時間
15 分鐘
食材
帶殼毛豆
1斤
黑胡椒
2大匙
香油
2大匙
白胡椒粉
1匙
海鹽
4茶匙
大蒜
6大片
  • 1
    把毛豆洗乾淨
  • 2
    先煮毛豆(水要蓋過毛豆)+2茶匙海鹽煮
  • 3
    大蒜切末,加入黑胡椒+海鹽2茶匙+香油+白胡椒粉,先拌均備用
  • 4
  • 5
    把燙熟的毛豆,用撈杓,把熱的毛豆,放入拌好的調味料,拌均勻,放涼,分裝(可以放冷凍,需要吃的時候拿出來退冰)就是居酒屋的下酒菜
2018/12/07 發表 4,069 瀏覽
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