牛丼

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吉x家真是越來越貴啦...
自己動手作牛丼飯竟然意外地簡單
開火之後10分鐘內就可完成的快速料理
很適合下班回家後想要立刻開飯的主婦唷~

食材

牛肉片 100g
洋蔥 半顆
調味料
醬油 兩大匙
味醂 兩大匙
日式高湯 兩大匙
  • 1 調味料的湯汁先放入鍋中煮沸後,丟下切成長條狀的洋蔥
  • 2 大約三分鐘左右洋蔥變熟透明入色後,下牛肉一起煮沸.. 鍋內出現牛肉的浮沫記得要撈除以免影響湯汁味道
  • 3 大約也三分鐘左右牛肉也入味後 就可以連同湯汁一起盛在熱騰騰的白飯上準備上桌囉!
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小撇步

牛肉選五花?!油脂多一點的,煮起來會比較像店裡賣的喔~

2013/04/04 發表 2.1 萬 瀏覽

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