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麥典實作工坊
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黑糖燕麥小西餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

黑糖燕麥小西餅【麥典實作工坊麵包專用粉】
30 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 麵糊製作:
將奶油回溫,加入黑糖、蜂蜜、鹽混合均勻。

    麵糊製作: 將奶油回溫,加入黑糖、蜂蜜、鹽混合均勻。

  • 分次加入蛋液攪拌完全吸收後再加入(約分3次下)。

    分次加入蛋液攪拌完全吸收後再加入(約分3次下)。

  • 加入麵粉、燕麥、堅果碎混合至沒有看到乾粉。

    加入麵粉、燕麥、堅果碎混合至沒有看到乾粉。

  • 將麵糊分成20克,搓成小圓球,壓扁至約0.3公分厚,可放上堅果在表面裝飾。

    將麵糊分成20克,搓成小圓球,壓扁至約0.3公分厚,可放上堅果在表面裝飾。

  • 烤焙170/150 20~25分鐘,表面與底部有金黃上色即可出爐。

    烤焙170/150 20~25分鐘,表面與底部有金黃上色即可出爐。

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麥典實作工坊 173 食譜 8,022 粉絲

麥典實作工坊是專為家庭烘焙研開發的麵粉: ● 進口優質小麥研磨的麵粉,不使用任何添加劑 ● 筋性柔軟,手揉也能輕鬆美味,也適用於家用攪拌機、製麵包機 ● 內外袋雙重保鮮,用多少、開多少,方便又新鮮 適用於市售各品牌的麵包機,讓你在家輕鬆擁有滿滿的安心與幸福。

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留言

共 2 則
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  • MELODY
    MELODY

    燕麥餅乾配方沒燕麥?

  • 謝挹元
    謝挹元

    食材 沒有燕麥?

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