乾扁四季豆.免油炸

Name: 乾扁四季豆.免油炸 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 四季豆 500克; 蒜末 3瓣; 蝦米 約1.5大匙; 辣椒 2條; 鹽 1小匙; 醬油 1小匙; 蔬菜油 1.5大匙

17 說讚

食材

四季豆

500克
蒜末

3瓣
蝦米

約1.5大匙
辣椒

2條
鹽

1小匙
醬油

1小匙
蔬菜油

1.5大匙

步驟

將蒜頭、蝦米、辣椒切末備用⋯
四季豆洗淨去頭去尾切小段，鍋子加熱放油，放入四季豆中小火慢慢將它炒乾超熟（免油炸）⋯
將四季豆表皮炒微焦，接著將蒜末、蝦米、辣椒加入一起拌炒，炒出蒜香味，再加1小匙鹽和一小匙醬油調味⋯
將辛香料及調味料翻炒均勻就可以。 😋

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2022/10/25 發表

靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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