『今天我想來點』番茄肉絲蛋炒飯

丹尼爾
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描述

在電視上看到阿基師在炒番茄蛋包飯,看似簡單,蛋皮做起來有難度,
所以在嘗試失敗的情況下,只好先不用蛋皮了,要不然等我用好,小朋友可要餓肚子了>"<

食材

食材
50元
兩顆
三顆
配料
一根
四包
一匙
兩顆

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 番茄洗好切丁

    番茄洗好切丁

  • 三顆雞蛋攪拌

    三顆雞蛋攪拌

  • 番茄丁丟入炒,再放蛋液,之後再番茄醬,炒至番茄七分軟後上盤

    番茄丁丟入炒,再放蛋液,之後再番茄醬,炒至番茄七分軟後上盤

  • 鍋不洗放上奶油及蒜末

    鍋不洗放上奶油及蒜末

  • 放入肉絲

    放入肉絲

  • 倒入蠔油提味,炒至八分熟上盤

    倒入蠔油提味,炒至八分熟上盤

  • 不洗鍋,倒入香油

    不洗鍋,倒入香油

  • 放入蔥花爆香

    放入蔥花爆香

  • 放入白飯翻炒,炒至粒粒稍微分明

    放入白飯翻炒,炒至粒粒稍微分明

  • 放入炒好的番茄蛋跟肉絲

    放入炒好的番茄蛋跟肉絲

  • 放入少許的鹽巴攪拌

    放入少許的鹽巴攪拌

  • 擺盤!開動嚕^^

    擺盤!開動嚕^^

小撇步

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丹尼爾 24 食譜 69 粉絲

今天我想來點.....?親自下廚做菜給另一半吃,是一件很幸福的對等。

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