『老丹』番茄肉絲蛋炒飯
收藏 742
留言 0
有 11 人跟著做
在電視上看到阿基師在炒番茄蛋包飯，看似簡單，蛋皮做起來有難度，
所以在嘗試失敗的情況下，只好先不用蛋皮了，要不然等我用好，小朋友可要餓肚子了>"
食材
食材
肉絲
50元
番茄
兩顆
雞蛋
三顆
配料
蔥花
一根
番茄醬
四包
奶油
一匙
蒜末
兩顆
-
1準備材料 -
2番茄洗好切丁
-
3三顆雞蛋攪拌
-
4番茄丁丟入炒，再放蛋液，之後再番茄醬，炒至番茄七分軟後上盤
-
5鍋不洗放上奶油及蒜末
-
6放入肉絲
-
7倒入蠔油提味，炒至八分熟上盤
-
8不洗鍋，倒入香油
-
9放入蔥花爆香
-
10放入白飯翻炒，炒至粒粒稍微分明
-
11放入炒好的番茄蛋跟肉絲
-
12放入少許的鹽巴攪拌
-
13擺盤！開動嚕^^
小撇步
更多照片請參觀我的部落格
http://tn00403147.blogspot.tw/2013/04/blog-post.html