蒜香奶油味噌義大利麵

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描述

絲滑的醬汁完美附著在麵體上,濃郁且帶有味噌的鹹香!吃膩了一般的義大利麵,來點不一樣的口味~

食材

靈魂醬汁

步驟

  • 材料準備好就可以開始囉!

    材料準備好就可以開始囉!

  • 奶油放室溫軟化後與味噌均勻攪拌成奶油味噌醬。

    奶油放室溫軟化後與味噌均勻攪拌成奶油味噌醬。

  • 先煮一鍋水,內加一湯匙的鹽煮至滾,將義大利麵放中心後放手,讓麵體自然垂落。
大概煮8分鐘後撈起備用,預留與醬汁燴煮的時間。

    先煮一鍋水,內加一湯匙的鹽煮至滾,將義大利麵放中心後放手,讓麵體自然垂落。 大概煮8分鐘後撈起備用,預留與醬汁燴煮的時間。

  • 油熱後加入洋蔥拌炒。

    油熱後加入洋蔥拌炒。

  • 加入香菇煸香。

    加入香菇煸香。

  • 加入絞肉拌炒均勻後加入蒜末。

    加入絞肉拌炒均勻後加入末。

  • 加入奶油味噌醬拌勻。

    加入奶油味噌醬拌勻。

  • 加入牛奶及適量水煮至小滾。

    加入牛奶及適量水煮至小滾。

  • 加入煮熟的義大利麵,讓麵體吸附醬汁。

    加入煮熟的義大利麵,讓麵體吸附醬汁。

  • 灑上黑胡椒粒後關火,用筷子或夾子先將麵梳開,再用筷子插其中心旋轉,將麵體捲起盛盤。

    灑上黑胡椒粒後關火,用筷子或夾子先將麵梳開,再用筷子插其中心旋轉,將麵體捲起盛盤。

  • 盛盤開動~

    盛盤開動~

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漢柏格小廚房 93 食譜 1,125 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 志在將料理的快樂傳遞 常常休假一進廚房沒到天黑不覺得累 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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