百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Kitty手作料理
Kitty手作料理
9 食譜 106 粉絲

蒜香奶油鮮蝦義大利麵

蒜香奶油鮮蝦義大利麵

描述

自製蒜酥的香味，加上蝦殼熬煮出的蝦高湯、拌炒過的義大利麵、奶油煎過的鮮蝦，灑上九層塔碎，小孩很愛的一道料理

167 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、蝦子洗淨，剪去尖刺、腳、鬚，去殼留頭尾，去腸泥。 2、鍋內加入一點油，加入蒜片，炸至金黃，取出備用。

    1、蝦子洗淨，剪去尖刺、腳、鬚，去殼留頭尾，去腸泥。 2、鍋內加入一點油，加入蒜片，炸至金黃，取出備用。

  • 3、原鍋加入蝦殼煎至變紅。 4、加入奶油、蝦子，煎至熟，取出蝦子備用。 5、加入米酒、水，熬製蝦殼高湯。

    3、原鍋加入蝦殼煎至變紅。 4、加入奶油、蝦子，煎至熟，取出蝦子備用。 5、加入米酒、水，熬製蝦殼高湯。

  • 6、起一鍋水滾後，加入義大利麵、一小匙鹽，大火煮9分鐘。 7、取出蝦高湯裡的蝦殼丟掉，把煮好的義大利麵放到蝦高湯裡。 8、加入煎好的蝦、兩小匙鹽、白胡椒、辣椒段、蒜片酥。

    6、起一鍋水滾後，加入義大利麵、一小匙鹽，大火煮9分鐘。 7、取出蝦高湯裡的蝦殼丟掉，把煮好的義大利麵放到蝦高湯裡。 8、加入煎好的蝦、兩小匙鹽、白胡椒、辣椒段、蒜片酥。

  • 9、邊攪拌至麵條吸乾湯汁上色入味，大約2-3分。 10、擺盤，撒上九層塔末或巴西里葉，完成。

    9、邊攪拌至麵條吸乾湯汁上色入味，大約2-3分。 10、擺盤，撒上九層塔末或巴西里葉，完成。

小撇步

詳細影音請參考：https://reurl.cc/Ez7DXv

3.1 萬 瀏覽
avatar
Kitty手作料理 9 食譜 106 粉絲

Facebook和youtube頻道有更多食譜影音的分享喔！Youtube頻道：https://reurl.cc/NjWYo9

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 粽子 台式泡菜 炒麵 杏鮑菇 四季豆 雞蛋豆腐 鮭魚 低脂高蛋白 番茄 餅乾 排骨 湯 花椰菜 娃娃菜 雞肉 雞胸肉 番茄炒蛋 打拋豬 蕃茄燉牛肉 白菜滷 茄子 滷肉 地瓜 南瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 香菇雞湯 酸辣湯 櫛瓜 高麗菜 義大利麵 豆腐 湯麵 竹筍 早餐 三杯雞 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 菠菜 炒飯 高麗菜飯 蒸蛋 雞湯 馬鈴薯燉肉 家常菜 金針菇 馬鈴薯 小黃瓜 瓜仔肉