蒜香奶油培根義大利麵


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奶油口味的義大利麵沒有茄醬的來的酸甜,不過有著濃濃的奶香味也是不錯的選擇喔~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
義大利麵(直麵)
250g
洋蔥
半顆
蒜頭(切粗顆粒)
1顆
蒜頭(切細顆粒)
1顆
奶油
10g
培根(輕巧包)
約2條
義大利麵白醬
300g
黑胡椒
少許
鹽巴
少許
玉米筍
8根
  • 1
    將義大利麵放進滾水中8~9分鐘後盛起備用,再將蒜頭切碎、洋蔥切碎,培根切成條狀,玉米筍對半切
  • 2
    先將培根放進鍋中煎香
  • 3
    接著將培根盛起,在鍋中加入一小塊奶油,接著放入洋蔥和粗顆粒蒜頭一同爆香
  • 4
    待洋蔥炒至呈現透明,放入玉米筍一同拌炒
  • 5
    將玉米筍拌炒一下之後,加入白醬
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  • 6
    待白醬煮滾後,再放入義大利麵
  • 7
    麵和醬拌均勻之後,再放入培根
  • 8
    最後撒上一些黑胡椒和鹽巴即可
小撇步

黑胡椒和鹽巴斟酌使用

2016/05/03 發表 8,663 瀏覽
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