烤鮮蚵粉絲

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描述

朋友希望我分享烤箱料理,用剩餘的一些鮮蚵,來做烤鮮蚵粉絲
影音食譜:https://youtube.com/shorts/Bd5ydyrmsxs

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、粉絲泡水軟化,鮮蚵洗淨

    1、粉絲泡水軟化,鮮蚵洗淨

  • 2、蒜頭、辣椒切成細碎,用1匙油炒香後,加醬油、米酒、匙糖、水煮沸

    2、蒜頭、辣椒切成細碎,用1匙油炒香後,加醬油、米酒、匙糖、水煮沸

  • 3、粉絲放烤盤,放上鮮蚵,淋上蒜頭辣椒醬

    3、粉絲放烤盤,放上鮮蚵,淋上蒜頭辣椒醬

  • 4、烤箱預熱200度後,再放入烤200度烤15分鐘,最後撒點蔥花即可

    4、烤箱預熱200度後,再放入烤200度烤15分鐘,最後撒點蔥花即可

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留言

共 2 則
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  • QQ10
    QQ10

    好的,謝謝您的答覆^_^

  • QQ10
    QQ10

    請問家里沒烤箱,可以用蒸的嗎?

    電鍋蒸溫度較高,蒸太久蚵仔會過熟,用電鍋大概半杯水蒸熟就可以了

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