♥我的手作料理♥黑糖杏仁爆米香 分享傳送傳送列印 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 348 說讚 1 跟著做 8 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 爆米香!來爆米香喔!許久不見的叫聲和光景 小時候的零嘴就靠這一味,近年來經過改造竟 成了台灣有名的伴手禮,比起傳統的口味更豐富. 食材 米香 300g 南瓜子仁 100g 杏仁果條 100g 杏仁果片 50g 蔓越莓 50g 糖漿 麥芽糖 110g 鹽 5g 黑糖蜜 50g 黑糖 160g 奶油 30g 水 80g 1 杏仁果條,南瓜子,杏仁片,放入烤箱150度20分鐘. 2 準備一厚底鍋放入麥牙糖,黑糖,鹽,黑糖蜜,水,開 中小火煮滾,再放入奶油拌勻,續煮至125度. 3 取一大鋼盆放入米果,烤好的核果,蔓越莓,倒入 煮好的糖漿,快速拌勻攪拌完成 4 倒入鐵托盤壓平,再用橄麵棍整平,脫模於工作檯上,切割適合大小,放涼,完成!! 2013/04/03 發表 1.9 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多爆米香的相關食譜 相關搜尋 爆米香 米香 杏仁糖 爆米 堅果米香 黑糖米香
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