Rong的食卓 22 食譜 81 粉絲 追蹤 迷你銅鑼燒《純素》 描述 自己在家就能快速做出美味的銅鑼燒! 很適合當下午茶🤗 #素食 #蔬食 #全素 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 60 泡打粉 3克 黄砂糖 10克 蜂蜜糖漿 14克 植物油 10克 豆漿 70克 步驟 低筋麵粉及泡打粉過篩備用 黃砂糖+蜂蜜糖漿+植物油+豆漿攪拌至融合 將液體分3次加入低筋麵粉內拌勻 ▪︎平底鍋抹油後在開火 ▪︎微熱後就能倒粉漿 ▪︎小火慢煎 ▪︎煎至表層冒泡後在倒一點粉漿增加高度 ▪︎翻面煎熟 ▪︎包紅豆泥 ▪︎銅鑼燒完成! 小撇步 若要分兩次煎,要等鍋子溫度降溫之後才能在次下粉漿,不然銅鑼燒表皮會燒焦喔! 9,291 瀏覽 2022/10/13 發表