百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rong的食卓
22 食譜 81 粉絲

迷你銅鑼燒《純素》

迷你銅鑼燒《純素》

描述

自己在家就能快速做出美味的銅鑼燒!
很適合當下午茶🤗

29 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 低筋麵粉及泡打粉過篩備用

    低筋麵粉及泡打粉過篩備用

  • 黃砂糖+蜂蜜糖漿+植物油+豆漿攪拌至融合

    黃砂糖+蜂蜜糖漿+植物油+豆漿攪拌至融合

  • 將液體分3次加入低筋麵粉內拌勻

    將液體分3次加入低筋麵粉內拌勻

  • ▪︎平底鍋抹油後在開火
▪︎微熱後就能倒粉漿

    ▪︎平底鍋抹油後在開火 ▪︎微熱後就能倒粉漿

  • ▪︎小火慢煎
▪︎煎至表層冒泡後在倒一點粉漿增加高度
▪︎翻面煎熟

    ▪︎小火慢煎 ▪︎煎至表層冒泡後在倒一點粉漿增加高度 ▪︎翻面煎熟

  • ▪︎包紅豆泥
▪︎銅鑼燒完成!

    ▪︎包紅豆泥 ▪︎銅鑼燒完成!

小撇步

若要分兩次煎,要等鍋子溫度降溫之後才能在次下粉漿,不然銅鑼燒表皮會燒焦喔!

9,291 瀏覽
avatar
Rong的食卓 22 食譜 81 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 麻婆豆腐 茄子 台式泡菜 高麗菜飯 三杯雞 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 竹筍 炒飯 蒸蛋 早餐 粽子 杏鮑菇 瓜仔肉 炒麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 排骨 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞胸肉 雞湯 鮭魚 餅乾 高麗菜 糖葫蘆 雞肉 蕃茄燉牛肉 湯麵 娃娃菜 玉米濃湯 馬鈴薯 糖醋排骨 櫛瓜 義大利麵 豆腐 花椰菜 小黃瓜 菠菜 酸辣湯 家常菜 番茄 打拋豬 白菜滷 金針菇 四季豆 南瓜 滷肉