銅鑼燒冰淇淋🍦

銘麒媽媽
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描述

簡單動手DIY 消暑冰品。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

銅鑼燒
90克
1/2小匙
1/4小匙
1大匙
120cc
1顆
2cc

步驟

  • 銅鑼燒食材除了雞蛋之外先拌勻。(醬油務必用藥水小量杯量,為使餅皮有點色澤,太多會影響味道。)

    銅鑼燒食材除了雞蛋之外先拌勻。(醬油務必用藥水小量杯量,為使餅皮有點色澤,太多會影響味道。)

  • 加雞蛋再拌勻。

    加雞蛋再拌勻。

  • 平底鍋洗淨,先將鍋內多餘水分燒乾,滴幾滴油,用廚紙擦開,油量非常非常少,幾乎看不出來有油。

    平底鍋洗淨,先將鍋內多餘水分燒乾,滴幾滴油,用廚紙擦開,油量非常非常少,幾乎看不出來有油。

  • 開轉最小火,一湯匙一湯匙放入麵糊,都在餅中心位子加入,會平均點。

    開轉最小火,一湯匙一湯匙放入麵糊,都在餅中心位子加入,會平均點。

  • 1至2分鐘翻面,再1至2分鐘煎完兩面,可煎6片銅鑼燒餅皮。

    1至2分鐘翻面,再1至2分鐘煎完兩面,可煎6片銅鑼燒餅皮。

  • 完全放涼,包入喜歡的冰淇淋口味,哇~超讚der😋

    完全放涼,包入喜歡的冰淇淋口味,哇~超讚der😋

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