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Carlina人妻料理
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【德國馬鈴薯沙律】正宗德國家常菜

描述

在德國跟Grandma-in-law學的正宗德國馬鈴薯沙律。

26 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯煮25分鐘。

    馬鈴薯煮25分鐘。

  • 趁著薯仔還暖時要刨皮,切成小片。

    趁著薯仔還暖時要刨皮,切成小片。

  • 加入醋、芥辣、雞湯300ml和乾蔥碎煮成汁。

    加入醋、芥辣、雞湯300ml和乾碎煮成汁。

  • 趁著薯仔暖倒入汁攪拌。加鹽和黑胡椒調味。

    趁著薯仔暖倒入汁攪拌。加鹽和黑胡椒調味。

  • 攪拌後放室溫2小時。

    攪拌後放室溫2小時。

  • 食用前加入法蔥。可以配德國白腸一起吃。

    食用前加入法。可以配德國白腸一起吃。

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Carlina人妻料理 23 食譜 110 粉絲

中西日韓咩都煮,又鍾意研究下中醫保健、養生等食療。參與 ViuTV《今餐有料到》、 TVB《流行都市 》、《煮戰》、《疫境廚神秋冬盛宴》。 獎項:2021韓食創意烹飪比賽冠軍、新城xTowngas識煮有營明火KOL「最有營菜式及擺盤設計獎」。

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