泡菜豬肉

Q。V 丸家
19 食譜 28 粉絲

描述

給喜歡泡菜又忙(ㄌㄢˇ)碌(ㄉㄨㄛˋ)的人們一個快速0失誤的泡菜炒豬肉,希望能幫助到各位
Youtube : https://youtu.be/3grykPd_pN4

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蔥洗淨後切段,分蔥白蔥綠,洋蔥半顆洗淨後切絲、蒜頭壓碎備用

    蔥洗淨後切段,分蔥白蔥綠,洋蔥半顆洗淨後切絲、蒜頭壓碎備用

  • 胡蘿蔔切絲、玉米筍切段備用

    胡蘿蔔切絲、玉米筍切段備用

  • 下油熱鍋後,將蒜頭,洋蔥絲,蔥白先下鍋炒香,之後再加入蔥綠

    下油熱鍋後,將蒜頭,洋蔥絲,蔥白先下鍋炒香,之後再加入蔥綠

  • 加入紅蘿蔔絲與玉米筍拌炒後加入半米杯水蓋鍋悶熟

    加入紅蘿蔔絲與玉米筍拌炒後加入半米杯水蓋鍋悶熟

  • 加入豬五花拌炒至熟

    加入豬五花拌炒至熟

  • 最後再加入泡菜與泡菜汁,拌炒上色後就完成了

    最後再加入泡菜與泡菜汁,拌炒上色後就完成了

小撇步

泡菜本身有鹹度與辣度,記得先試吃過再依照個人口味決定要不要加鹽或者辣椒

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工作之餘,喜歡研究料理,做料理,找出自己喜歡的食譜比例自己做,做出一道家人愛吃的料理也是種幸福,也分享給料理的朋友們!

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