百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
重金屬料理雙面人
21 食譜 39 粉絲

【得意的一天橄欖油】黃金滑蛋牛柳

【得意的一天橄欖油】黃金滑蛋牛柳

描述

得意的一天橄欖油料理part.2,美味與健康絕對是廚師所追求的,也是我最高料理原則。
這道菜的重點就是滑蛋是要滑嫩,所以蛋下鍋後一定要快速翻炒,不能炒焦了。牛肉絕對不能炒老了,2者搭配起來就像是Drum&Bass,合協+美味

572 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 牛柳用少許蛋液+醬油+太白粉醃5分鐘

    牛柳用少許蛋液+醬油+太白粉醃5分鐘

  • 鍋中放入得意的一天橄欖油,將醃好的牛肉下鍋快炒至7分熟

    鍋中放入得意的一天橄欖油,將醃好的牛肉下鍋快炒至7分熟

  • 鍋中加入蔥花以及攪拌好的太白粉水,與牛肉燒拌炒後加入蛋液,並快速攪拌(不要讓蛋凝固),之後就可以起鍋了

    鍋中加入花以及攪拌好的太白粉水,與牛肉燒拌炒後加入蛋液,並快速攪拌(不要讓蛋凝固),之後就可以起鍋了

小撇步

更多得意的一天相關產品請參考以下網址~
得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp

1 萬 瀏覽
avatar
重金屬料理雙面人 21 食譜 39 粉絲

愛料理的好處就是...可以想吃甚麼就自己煮甚麼,食材、口味都由您自己決定,給心愛的另一半品嘗,或是自己獨享,只要愛料理,誰都可以是食神~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 粽子 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 白菜滷 雞蛋豆腐 地瓜 玉米濃湯 花椰菜 湯麵 菠菜 番茄 滷肉 三杯雞 杏鮑菇 台式泡菜 高麗菜 櫛瓜 鮭魚 酸辣湯 番茄炒蛋 瓜仔肉 餅乾 糖葫蘆 香菇雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞湯 金針菇 茄子 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 南瓜 四季豆 涼拌小黃瓜 小黃瓜 打拋豬 早餐 家常菜 炒飯 排骨 娃娃菜 蒸蛋 豆腐 雞胸肉 雞肉 竹筍 義大利麵 炒麵