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菲。Phyllis!
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[不炸]雞南蠻

[不炸]雞南蠻
11 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞肉切塊,撒胡椒、鹽 (也可撒太白粉有脆煎效果) 抓捏靜置備用

  • 鍋中放一點油開中小火,放入雞肉煎至兩邊恰恰

  • 加30ml水,蓋鍋轉中小火悶煮10分鐘至熟

  • 雞肉夾出放盤碗中,淋上醬汁浸漬,可馬上吃或等一兩小時都很讚

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