百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,825 食譜 1.7 萬 粉絲

櫛瓜炒蛋 / 家常菜

櫛瓜炒蛋 / 家常菜

描述

「櫛瓜」高纖低熱量,外皮細緻水分多好吃也營養,搭配雞蛋炒香,是補充蛋白質減脂養肌家常菜。

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ●櫛瓜用洗菜菜瓜布刷洗過,跟今天要用的青菜一起泡水洗淨,切掉兩端蒂頭切長滾刀塊(最近瓜類很愛這種切法,熟成速度快,煮起來很好吃)。

    櫛瓜用洗菜菜瓜布刷洗過,跟今天要用的青菜一起泡水洗淨,切掉兩端蒂頭切長滾刀塊(最近瓜類很愛這種切法,熟成速度快,煮起來很好吃)。

  • ●蛋洗淨先打在容器裡,加(1/4小匙鹽巴跟1/2小匙油這不在材料理)打散備用。
●蒜剝膜切片或拍碎。

    ●蛋洗淨先打在容器裡,加(1/4小匙鹽巴跟1/2小匙油這不在材料理)打散備用。 ●剝膜切片或拍碎。

  • ●平底鍋小火放(1/2小匙油)潤鍋,將(打散的蛋液)倒進鍋中,略凝固後就用炒匙推成堆,再將蛋煎出蛋香,用炒匙將蛋皮切塊,不要太碎比較飽口,蛋塊翻面煎金黃後先盛出。。

    ●平底鍋小火放(1/2小匙油)潤鍋,將(打散的蛋液)倒進鍋中,略凝固後就用炒匙推成堆,再將蛋煎出蛋香,用炒匙將蛋皮切塊,不要太碎比較飽口,蛋塊翻面煎金黃後先盛出。。

  • ●用煎蛋的原鍋,放(1/2小匙油)放(蒜瓣)拌炒至聞到蒜香撒上鹽巴。

    ●用煎蛋的原鍋,放(1/2小匙油)放(瓣)拌炒至聞到香撒上鹽巴。

  • ●把(櫛瓜)放進來,櫛瓜每個切片煎1分鐘就用筷子翻面,三面都翻過一輪就煎熟了。

    ●把(櫛瓜)放進來,櫛瓜每個切片煎1分鐘就用筷子翻面,三面都翻過一輪就煎熟了。

  • ●把煎香的蛋皮加進來翻拌一下就完成啦。

    ●把煎香的蛋皮加進來翻拌一下就完成啦。

  • 清爽好吃

    清爽好吃

  • 10道櫛瓜料理
https://reurl.cc/GE0rzW

    10道櫛瓜料理 https://reurl.cc/GE0rzW

1.9 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,825 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 花椰菜 香菇雞湯 白菜滷 竹筍 玉米濃湯 三杯雞 酸辣湯 早餐 糖醋排骨 麻婆豆腐 金針菇 四季豆 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 粽子 義大利麵 蒸蛋 小黃瓜 番茄 蕃茄燉牛肉 滷肉 高麗菜飯 菠菜 炒飯 南瓜 櫛瓜 豆腐 湯麵 台式泡菜 鮭魚 雞湯 雞蛋豆腐 排骨 打拋豬 番茄炒蛋 炒麵 低脂高蛋白 家常菜 糖葫蘆 娃娃菜 馬鈴薯 雞肉 馬鈴薯燉肉 地瓜 茄子 雞胸肉 高麗菜 瓜仔肉