百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雅婷的午餐提案♡
17 食譜 300 粉絲

牛蒡排骨湯

牛蒡排骨湯
62 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 排骨熱水川燙後,洗淨瀝乾備用。

    排骨熱水川燙後,洗淨瀝乾備用。

  • 牛蒡洗淨、去皮切片泡水、白醋,避免氧化變黑。

    牛蒡洗淨、去皮切片泡水、白醋,避免氧化變黑。

  • 排骨、牛蒡全部放入湯鍋中加入適量的水,大火煮開後加入米酒轉小火熬煮,關火時調味即可。

    排骨、牛蒡全部放入湯鍋中加入適量的水,大火煮開後加入米酒轉小火熬煮,關火時調味即可。

小撇步

烹煮牛蒡加少許白醋,可以讓湯色澄清

3.1 萬 瀏覽
avatar
雅婷的午餐提案♡ 17 食譜 300 粉絲

【與教育部合作推廣】歡迎參考更多食譜 精進學校午餐菜單指引➤https://reurl.cc/GE21vp 也可以加入教育部Line帳號 看看你家孩子今天午餐吃什麼ψ(´ڡ`♡)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 三杯雞 花椰菜 台式泡菜 杏鮑菇 小黃瓜 排骨 酸辣湯 鮭魚 湯麵 餅乾 豆腐 糖葫蘆 打拋豬 蕃茄燉牛肉 粽子 雞湯 義大利麵 櫛瓜 麻婆豆腐 地瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 家常菜 番茄 菠菜 四季豆 南瓜 滷肉 玉米濃湯 雞肉 雞胸肉 茄子 炒麵 雞蛋豆腐 糖醋排骨 高麗菜 馬鈴薯 炒飯 香菇雞湯 金針菇 低脂高蛋白 白菜滷 番茄炒蛋 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 竹筍 早餐