百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雅婷的午餐提案♡
17 食譜 299 粉絲

牛蒡排骨湯

牛蒡排骨湯
62 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 排骨熱水川燙後,洗淨瀝乾備用。

    排骨熱水川燙後,洗淨瀝乾備用。

  • 牛蒡洗淨、去皮切片泡水、白醋,避免氧化變黑。

    牛蒡洗淨、去皮切片泡水、白醋,避免氧化變黑。

  • 排骨、牛蒡全部放入湯鍋中加入適量的水,大火煮開後加入米酒轉小火熬煮,關火時調味即可。

    排骨、牛蒡全部放入湯鍋中加入適量的水,大火煮開後加入米酒轉小火熬煮,關火時調味即可。

小撇步

烹煮牛蒡加少許白醋,可以讓湯色澄清

3.1 萬 瀏覽
avatar
雅婷的午餐提案♡ 17 食譜 299 粉絲

【與教育部合作推廣】歡迎參考更多食譜 精進學校午餐菜單指引➤https://reurl.cc/GE21vp 也可以加入教育部Line帳號 看看你家孩子今天午餐吃什麼ψ(´ڡ`♡)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 雞蛋豆腐 義大利麵 娃娃菜 粽子 白菜滷 番茄 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 高麗菜 玉米濃湯 花椰菜 櫛瓜 低脂高蛋白 餅乾 滷肉 馬鈴薯燉肉 早餐 雞胸肉 糖葫蘆 排骨 三杯雞 竹筍 地瓜 台式泡菜 雞肉 茄子 馬鈴薯 家常菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 南瓜 炒麵 麻婆豆腐 菠菜 鮭魚 瓜仔肉 豆腐 雞湯 小黃瓜 杏鮑菇 酸辣湯 番茄炒蛋 湯麵 打拋豬 糖醋排骨 炒飯 四季豆