【發師傅手工魚香醬】魚香茄子🍆 發師傅的私房料理 2 食譜 4 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 2 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 茄子 2條 發師傅手工魚香醬 30克 絞肉 20克 蔥花 10克 米酒 1茶匙 水 1大匙 油 1小匙 步驟 油炸茄子約一分鐘，撈起備用 少許油，絞肉炒至七分熟後，起鍋備用 發師傅手工魚香醬爆香，加入炒至七分熟絞肉,均勻拌炒後，倒入茄子、水、米酒，拌炒2分鐘起鍋撒上蔥花 小撇步 不需要放調味料，發師傅手工魚香醬已有調味 1,714 瀏覽 2022/10/02 發表
