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發師傅的私房料理
2 食譜 4 粉絲

【發師傅手工魚香醬】魚香茄子🍆

【發師傅手工魚香醬】魚香茄子🍆
5 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 油炸茄子約一分鐘,撈起備用

    油炸茄子約一分鐘,撈起備用

  • 少許油,絞肉炒至七分熟後,起鍋備用

    少許油,絞肉炒至七分熟後,起鍋備用

  • 發師傅手工魚香醬爆香,加入炒至七分熟絞肉,均勻拌炒後,倒入茄子、水、米酒,拌炒2分鐘起鍋撒上蔥花

    發師傅手工魚香醬爆香,加入炒至七分熟絞肉,均勻拌炒後,倒入茄子、水、米酒,拌炒2分鐘起鍋撒上

小撇步

不需要放調味料,發師傅手工魚香醬已有調味

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留言

共 2 則
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  • 瘋愛食
    瘋愛食

    買了全聯的宅宅醬-川味魚香醬來試試、但它是110克需要減量嗎、怕沒有發師傅手工魚香醬來的真材實料!

  • 羽

    看起來好好吃~~我也要買發師傅的魚香醬回來做看看

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