黃金泡菜炒豬肉(客家小炒風味) 慶家-黃金泡菜 1 食譜 1 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 濃郁蒜香微辣的慶家黃金泡菜，與豬肉絲等多種蔬菜僅需簡單拌炒，幾分鐘立馬提昇口味層次，健康又美味，有客家小炒的微酸辣口感，超下飯!! 讓人想一口接一口。 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 慶家黃金泡菜 350 里肌豬肉絲 半斤 蔥 2條 薑 適量 紅蘿蔔 適量 金針菇 適量 木耳 適量 調味料 醬油 些許 (白醋) 些許 將食材洗淨 蔥切成段，薑、木耳、紅蘿蔔切絲 熱油後下蔥白與薑爆香 加入蔬菜翻炒幾分後 下肉繼續翻炒至肉變白 下大概半罐『慶家黃金泡菜』翻炒後 慢慢加些許醬油可增加鹹味 最後加點綠蔥段 熄火 裝盤 *喜歡吃重口味點可以在夾點『慶家黃金泡菜 』至料理中 味道更加濃郁美味 小撇步 *起鍋前可以再嗆白醋 增加客家感酸味 *加冬粉做成黃金泡菜冬粉煲 也很好吃 2019/04/14 發表 3,113 瀏覽
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