(全素蔬食)客家板條炒黃金泡菜 查爾斯 21 食譜 25 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 客家板條炒，皇帝豆、抱子甘藍、蕃茄、芹菜、黃金泡菜、豆腐乳。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 皇帝豆 1小包約15顆 抱子甘藍 大約5大顆 蕃茄 1大顆 芹菜 1大把 黃金泡菜 自由發揮 豆腐乳 1小匙 客家板條 1包 第一鍋，先將黃金泡菜和豆腐乳加水混合將客家板條泡10分鐘 第二鍋，皇帝豆、蕃茄、橄欖油、抱子甘藍、鹽巴及半杯水，中火炒8分鐘 第二鍋，加入芹菜再中火炒2分鐘 第二鍋加到第一鍋大火炒4分鐘 小撇步 基本上板條得先泡醬汁或至少鹽水，炒出來才不會沒味道。 加了素食火鍋料會更加利害。 一開始炒也可以加薑絲。 2021/02/01 發表 490 瀏覽
