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韓式部隊鍋_一鍋到底的美味

韓式部隊鍋_一鍋到底的美味

描述

韓式部隊鍋只要事先備好料,完成基本湯底後,就像煮火鍋一樣簡單。滑嫩的牛小排火鍋肉片,香濃的起司辛拉麵,營養的韓國魷魚蔬菜煎餅,加上開胃爽口的湯頭,每一口都覺得好幸福♪

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

爆香材料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 備好所有食材。洋蔥逆紋切絲,德式香腸斜切。青蔥切段,蔥白蔥綠分開。

    備好所有食材。洋蔥逆紋切絲,德式香腸斜切。青切段,綠分開。

  • 取一深鍋,加進芝麻油、[爆香材料],(中小火)先整鍋炒香。(蔥綠先不放)

    取一深鍋,加進芝麻油、爆香材料,(中小火)先整鍋炒香。(綠先不放)

  • 再加進[調味料]炒香。

    再加進調味料炒香。

  • 接著,倒進高湯,(大火)煮滾湯汁~部隊鍋的基本湯底完成!

    接著,倒進高湯,(大火)煮滾湯汁~部隊鍋的基本湯底完成!

  • 最後,依食材烹煮的難易度,分批放進鍋裡烹煮。先放進 各種火鍋料、德式香腸、韓國魷魚蔬菜煎餅(不須退冰)、金針菇和辛拉麵,(中火)煮3分鐘。再放進牛小排火鍋肉片、蔥綠,煮1分鐘。

    最後,依食材烹煮的難易度,分批放進鍋裡烹煮。先放進 各種火鍋料、德式香腸、韓國魷魚蔬菜煎餅(不須退冰)、金針菇和辛拉麵,(中火)煮3分鐘。再放進牛小排火鍋肉片、綠,煮1分鐘。

  • 起鍋前,趁熱放上起司片~美味享用♪

    起鍋前,趁熱放上起司片~美味享用♪

小撇步

1.如覺得湯味不夠鹹重,可再加些辛拉麵所附的調味包。
2.也可多備些火鍋肉片、火鍋料,和蔬菜菇類,邊煮邊加料。

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