【向日葵麵包】 KNEADER 烘焙設備

KAWAYAMA川山企業(股)
39 食譜 99 粉絲

描述

「向日葵」又稱「太陽花」
如太陽般明朗, 充滿希望美好~
做成麵包造型, 也很美麗可愛~

食材

步驟

  • 將麵糰材料放入, 日本KNEADER精揉機PK660DT, 設定中速15分鐘拌勻.

    將麵糰材料放入, 日本KNEADER精揉機PK660DT, 設定中速15分鐘拌勻.

  • 蓋上蓋子靜置60分鐘後排氣.

    蓋上蓋子靜置60分鐘後排氣.

  • 麵糰取出, 分成11等份滾圓, 蓋上保鮮膜靜置15分鐘.

    麵糰取出, 分成11等份滾圓, 蓋上保鮮膜靜置15分鐘.

  • 其中1等份麵糰加入可可粉拌勻, 當花蕊用.

    其中1等份麵糰加入可可粉拌勻, 當花蕊用.

  • 將麵糰桿平成圓形, 放蓋子在中間, 邊緣劃分8刀塑型成花瓣.

    將麵糰桿平成圓形, 放蓋子在中間, 邊緣劃分8刀塑型成花瓣.

  • 將可可麵糰鋪在花瓣上面, 壓平劃線條.

    將可可麵糰鋪在花瓣上面, 壓平劃線條.

  • 放入日本KNEADER摺疊式發酵箱PF102T, 設定温度35度, 時間40分鐘.

    放入日本KNEADER摺疊式發酵箱PF102T, 設定温度35度, 時間40分鐘.

  • 放入烤箱設定溫度180度20分鐘即可.

    放入烤箱設定溫度180度20分鐘即可.

447 瀏覽
分享至:
avatar
KAWAYAMA川山企業(股) 39 食譜 99 粉絲

川山企業股份有限公司劊立於1996年, 代理銷售頂級小家電, 均經過經濟部標準局檢驗核可, 為原廠進口之商品, 安全有保障! 以健康養生, 自然, 簡單DIY為我們最大的宗旨! <川流不息, 信用如山> 是我們的企業精神, 川山企業與您攜手共創美好的未來. 蝦皮商城: https://shopee.tw/cava94576

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

年菜 蜂蜜蛋糕 歐姆蛋 陽春麵 甜點 牛排 蘿蔔糕 素食便當 韓式烤肉 酸菜魚 大阪燒 鰻魚飯 黑糖薑茶 蒸蛋 紅豆紫米 越南料理 檸檬塔 粉蒸排骨 豬油拌飯 壽喜燒 巧克力蛋糕 餅乾 麻油雞 麻婆豆腐 蛋炒飯 便當 韓式料理 羊肉 泰式酸辣醬 燒餅 咖哩 泡菜鍋 滷肉 健康餐 番茄義大利麵 鹼粽 香蕉煎餅 味醂 柴魚高湯 韓式 壽司 蛋塔 日本料理 川菜 奶油白菜 午餐 榨菜 油菜 饅頭 中式早餐