營養素早午餐#4 - 酪梨軟酪吐司

腦波弱的上班族黑白煮
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描述

好吃的早餐,是振奮一日最好的開始!
不只需要蛋白質、澱粉,還需要滿滿的維他命C,簡單的蛋土司做些改變,用酪梨與Cream Chese當作主題,搭配水煮蛋與柳橙汁,讓平凡的早餐格外的豐盛。

腦波弱的上班族黑白煮
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 備料

將吐司放入烤箱烤

    備料 將吐司放入烤箱烤

  • 熱水鍋

煮滾熱水後,將雞蛋放入,計時8分鐘後,將蛋放入冷水中剝殼備用

    熱水鍋 煮滾熱水後,將雞蛋放入,計時8分鐘後,將蛋放入冷水中剝殼備用

  • 柳橙汁

將柳橙洗淨後對半切

    柳橙汁 將柳橙洗淨後對半切

  • 柳橙汁

榨汁後倒入杯中

    柳橙汁 榨汁後倒入杯中

  • 酪梨泥

將酪梨對切

    酪梨泥 將酪梨對切

  • 酪梨泥

放入料理盆中,用S 型刀片切碎,放入Cream Chese融合

    酪梨泥 放入料理盆中,用S 型刀片切碎,放入Cream Chese融合

  • 擺盤

將吐司對切四份,放上酪梨泥,水煮蛋對切,即完成!

    擺盤 將吐司對切四份,放上酪梨泥,水煮蛋對切,即完成!

小撇步

若想要再多點風味,可以加上美乃滋或者黑胡椒唷!

【飛利浦廚神料理機】
極強的馬力,10秒就可以榨好柳橙汁,與打好酪梨泥。為你省下更多時間可以享受早餐!

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,468 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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