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琪上菜
7 食譜 51 粉絲

油蔥酥滷肉燥

油蔥酥滷肉燥
89 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將紅蔥頭切成末,起油鍋,小火炸成油蔥酥,撈起。

    紅蔥頭切成末,起油鍋,小火炸成油酥,撈起。

  • 再次起鍋,炒豬絞肉,直到變色。

    再次起鍋,炒豬絞肉,直到變色。

  • 加入蒜末,和所有調味料,拌勻。

    加入末,和所有調味料,拌勻。

  • 加入油蔥酥。

    加入油酥。

  • 最後加水和八角,大滾後轉小火慢慢滾。

    最後加水和八角,大滾後轉小火慢慢滾。

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