《龜甲萬樂享醍醐味》醍醐雙菇

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菇類有「蔬菜牛排」之稱
因為菇類擁有介於蔬菜和肉類之間的營養元素
但肉類有脂肪、膽固醇偏高的缺點
菇類高蛋白質、低熱量、低脂肪又蘊含膳食纖維
多吃菇類是不錯的選擇
可先用蒜頭或薑絲還是蔥白爆香
秘密武器就是[龜甲萬料亭和露]加少許糖
就能提升菇的美味
隨便炒都好吃

食材

鴻喜菇 1包
美白菇 1包
調味料
龜甲萬料亭和露 1大匙
1小匙
1匙
  • 1 真空包裝的優良菇,不必水洗,打開包裝切除根部、用手撕開就可以炒,可說是主婦廚房最佳好伙伴,只要備用在冷藏室,2~3分鐘就能端出一盤菜。 用油炒到有點金黃色。
  • 2調味料拌炒均勻就可起鍋--因為菇類富含水分,這道菜千萬不要加水,原汁原味才好吃。
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2013/04/01 發表 4,335 瀏覽

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