百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
scorpior
113 食譜 196 粉絲

【全素】沙茶炒麵

【全素】沙茶炒麵

描述

說到沙茶炒麵,是不是就覺得一定要搭配空心菜呢?

13 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備工作 (10分鐘) 1. 麵條煮熟瀝乾備用 2. 空心菜切短段 3. 紅蘿蔔刨絲

  • 起油鍋,將空心菜紅蘿蔔絲倒入鍋中炒至半熟

  • 把熟麵條倒入鍋中,加入素沙茶、醬油,拌炒均勻

  • 試一下味道。 如果夠鹹了,鹽可以不加;若鹹度不夠,將鹽均勻撒入鍋中,拌炒1分鐘即可起鍋

小撇步

主要用醬油來提供鹹度,是因為在拌炒的過程中,醬油可以提供香氣 -- 這是鹽巴所沒有的喔~~

5,901 瀏覽
avatar
scorpior 113 食譜 196 粉絲

茹素多年了,但是認真開始下廚是近三四年的事。 不太會創新,但擅長舉一反三~~ 耐心有限,不喜歡在廚房待很久、偏好簡單的菜色。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 雞胸肉 金針菇 高麗菜 雞湯 低脂高蛋白 炒飯 粽子 打拋豬 義大利麵 湯麵 台式泡菜 麻婆豆腐 餅乾 番茄炒蛋 鮭魚 花椰菜 櫛瓜 菠菜 南瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 三杯雞 豆腐 雞肉 蒸蛋 排骨 四季豆 玉米濃湯 香菇雞湯 地瓜 高麗菜飯 瓜仔肉 娃娃菜 滷肉 糖醋排骨 早餐 涼拌小黃瓜 家常菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 番茄 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 竹筍 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 炒麵