Rennie Hsiao 9 食譜 37 粉絲 追蹤 沙茶蠔油豬肉炒麵 描述 簡單快速好吃,初學者也能做的跟大師一樣! 776 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 高麗菜絲 1/4顆 洋蔥絲 1/2顆 紅蘿蔔絲 半根 五花肉絲 愛吃多少放多少 蠔油 兩匙 沙茶 一匙 蒜頭片 兩顆 麻油 兩匙 麵 2球 步驟 使用醬油米酒當醃料醃製豬肉五分鐘 將蒜頭,洋蔥,高麗菜,蘿蔔絲,進入鍋中拌炒至軟 放入豬肉絲,一匙沙茶,兩匙蠔油膏,一點水,把豬肉炒熟 將麵煮至7分熟,拌入剛剛炒好佐料 拌炒均勻,喜歡硬一點的拌炒一下即可起鍋,喜歡軟黏一點的可再炒一陣子。 最後起鍋前加點麻油,香噴噴的沙茶蠔油炒麵出爐囉! 小撇步 也可以使用烏龍麵更棒喔! 喜歡辣的朋友撒點七味粉或是辣椒粉都是不錯的選擇!! 1.6 萬 瀏覽 2016/06/01 發表