菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲 追蹤 豆腐青椒炒 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 豆腐 150g 青椒 (切小塊) 1個 辣椒 (切丁) (可略) 1/2~1條 醬料 薑末 1小匙 醬油 1大匙 米霖 1大匙 素蠔油 1大匙 酒 1大匙 香油 1小匙 水 50ml 步驟 豆腐切小片或塊,均勻撒上片栗粉 鍋中加少許油開中火,煎豆腐,至兩面皆上色 放入青椒、辣椒末,翻炒青椒至有油色 加入醬料與食材拌勻,蓋鍋轉小火,悶煮5分鐘至青椒稍軟 盛盤,可隨意撒白芝麻 即完成 4,995 瀏覽 2022/09/14 發表